鮎菓子 15-2

長良の鮎菓子

 長良のとらや さんの鮎菓子の顔は、目が四角、これは焼き付けるときにたまたまこうなったのか?胸鰭は2枚、くっきり付いています。実際のアユの胸鰭が2枚に分かれているのかどうか調べてもよくわかりませんが、胸鰭を1本で表している鮎菓子と2本で表している鮎菓子があるのは興味深いです。

美濃国 戦国案内人

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